Les pâtisseries se font uniquement sur commande.
Vous avez jusqu'au mercredi 18h pour vos commandes du weekend.
Veuillez noter que je n'ai pas de boutique physique.
Pâtisserie artisanale · Sur commande uniquement
L'art de créer un gâteau, le privilège de le déguster 🤎
Bienvenue chez Laura Pâtisserie, où chaque création est une pièce unique confectionnée exclusivement sur commande. Qu'il s'agisse de célébrer un grand événement (mariage, anniversaire, etc) ou simplement de succomber à une envie gourmande à n'importe quel moment de la semaine, je mets mon savoir-faire au service de vos papilles.
Des options vegan, sans lactose, sans gluten, et à IG bas sont disponibles. N'hésitez pas à me faire part de vos besoins.
Envie de passer derrière les fourneaux ? Je m'invite dans votre cuisine pour des ateliers à domicile. Avec votre propre matériel, je vous transmets les techniques des professionnels pour que la haute pâtisserie n'ait plus de secrets pour vous.
Créations uniques sur commande
Buffet de migniardises
Cours à domicile, dans votre cuisine
Clore un repas est un art. Le dessert en est la signature : la dernière émotion que l'on offre, la dernière note que l'on savoure. Rien n'est plus précieux que de terminer un moment partagé par une douceur légère, fine et parfaitement exécutée. C'est ce souvenir-là qui reste… autant qu'il soit inoubliable.
La carte
Les pâtisseries se font uniquement sur commande.
Vous avez jusqu'au mercredi 18h pour vos commandes du weekend.
Veuillez noter que je n'ai pas de boutique physique.
← Pâtisseries
Des gâteaux sur-mesure pour toutes vos occasions.
Choisissez parmi des formes variées : chiffres, lettres, cœurs… et bien d'autres.
Les saveurs sont presque infinies et chaque gâteau est entièrement personnalisable pour s'adapter parfaitement à votre anniversaire, mariage ou tout autre événement spécial.
| Format | Nombre de parts | Prix / chiffre |
|---|---|---|
| Format A4 | 8/10 parts | 45 € |
| Format A3 | 14/16 parts | 75 € |
| Format | Nombre de parts | Prix / chiffre |
|---|---|---|
| Format A4 | 8/10 parts | 49,50 € |
| Format A3 | 14/16 parts | 82,50 € |
← Pâtisseries
10 €
18 €
Chocolat, noisette, vanille et framboise
← Pâtisseries
Contactez-moi pour en savoir plus sur les migniardises disponibles.
← Pâtisseries
Je vous propose des entremets classiques, déclinables selon vos besoins :
vegan, sans lactose, sans gluten, ainsi qu'une option à indice glycémique bas (actuellement en phase de test).
← Les entremets
Biscuit cuillère, mousse au deux chocolats, compotée de poires, croustillant noisettes.
Biscuit moelleux, croustillant, crémeux noisettes, mousse au deux chocolats et fève de tonka.
Biscuit moelleux, croustillant, compotée mandarine, mousse au chocolat noir.
Génoise au chocolat, croustillant feuillantine praliné amandes/noisettes cerise amarena, mousse au deux chocolats.
| Portions | Classique | Vegan ou sans lactose+gluten | Sans lactose ou sans gluten | Vegan et sans gluten |
|---|---|---|---|---|
| 4/6 p | 22,50 € | 27,50 € | 25 € | 30 € |
| 6/8 p | 31,50 € | 38,50 € | 35 € | 42 € |
| 8/10 p | 40,50 € | 49,50 € | 45 € | 54 € |
| 10/12 p | 49,50 € | 60,50 € | 55 € | 66 € |
| 12/14 p | 58,50 € | 71,50 € | 65 € | 78 € |
| 14/16 p | 67,50 € | 82,50 € | 75 € | 90 € |
← Les entremets
Biscuit moelleux, croustillant feuillantine praliné amandes, crémeux framboises yuzu, mousse vanille.
Biscuit moelleux, croustillant feuillantine noix de coco et praliné amandes, crémeux mangue passion, mousse noix de coco.
Biscuit moelleux, croustillant feuillantine amandes, mousse litchi, crémeux framboise et citron vert.
Biscuit moelleux, croustillant feuillantine praliné amandes, mousse mangue passion, crémeux fruit de la passion et cardamome.
← Pâtisseries
← Les tartes
Sablé breton, crémeux caramel au beurre et fleur de sel, compotée de pommes, fines tranches de pommes.
Pâte sucrée amandes, crumble amandes, crémeux aux 3 citrons, gel aux 3 citrons et meringue italienne.
| Personnes | Prix |
|---|---|
| 4 personnes | 16 € |
| 6 personnes | 24 € |
| 8 personnes | 32 € |
| 10 personnes | 40 € |
| 12 personnes | 48 € |
| 14 personnes | 56 € |
← Pâtisseries
Une pâte à choux, un craquelin, une crème diplomate avec un praliné noisettes, un croustillant praliné noisettes-amandes dans le fond de la pâte à choux.
| Portions | Prix |
|---|---|
| 6 personnes | 27 € |
| 8 personnes | 36 € |
| 10 personnes | 45 € |
Pour votre grand jour
← Mariages
Un minimum de 15 pièces par migniardises (exemple tartelettes citron meringuée) est requis.
Tiramisu
Vanille framboise
Mousse au chocolat et chantilly
Panna cotta fruits rouges ou exotique
Royal : mousse au chocolat, croustillant praliné, biscuit chocolat
Exotique : Mangue Passion
Chocolat noir
Caramel beurre salé
Vanille
Pistache
Café
Noix de coco
Tartelettes fraises
Tartelettes framboises
Citron meringuée
Chocolat
Choux crème pâtissière chocolat
Choux crème pâtissière vanille (glaçage caramel façon croquembouche ou fondant)
Choux crème pâtissière café
Choux Paris-Brest
Choux chantilly caramel
Apprenez chez vous
Je viens chez vous pour vous apprendre à préparer la pâtisserie de votre choix, dans votre cuisine et avec votre équipement.
J'apporte le petit matériel si besoin et je vous transmets à l'avance la liste des ingrédients à prévoir pour l'atelier.
Le déplacement est offert dans un rayon de 10 km. Au-delà, des frais de 0,50 € par kilomètre s'appliquent.
Pour les ateliers à Paris : si vous disposez d'une place de stationnement, aucun frais ne sera facturé. Dans le cas contraire, le coût du parking sera ajouté aux frais de déplacement.
← Les ateliers
Pour un anniversaire, une après-midi ludique avec les enfants ou simplement pour le plaisir de pâtisser.
Atelier de maximum 2h.
| Nombre d'enfants | Prix / enfant |
|---|---|
| 1 et 2 enfant(s) | 50 € |
| 3 à 5 enfants | 45 € |
| 6 à 8 enfants | 40 € |
J'apporte le petit matériel si besoin et je vous transmets à l'avance la liste des ingrédients à prévoir pour l'atelier.
Le déplacement est offert dans un rayon de 10 km. Au-delà, des frais de 0,50 € par kilomètre s'appliquent.
Pour les ateliers à Paris : si vous disposez d'une place de stationnement, aucun frais ne sera facturé. Dans le cas contraire, le coût du parking sera ajouté aux frais de déplacement.
← Les ateliers
Atelier de 2h30 (le temps varie en fonction de votre niveau)
75 €
À vous de choisir votre saveur parmi :
Tarte aux pommes revisitée
Tarte café, chocolat, vanille
Tarte aux fruits (selon la saison)
Atelier de 2h (le temps varie en fonction de votre niveau)
60 €
À vous de choisir votre saveur parmi :
Chocolat · Vanille · Noix de coco · Noisettes · Framboises
← Les ateliers
Atelier de 2h (le temps varie en fonction de votre niveau)
50 €
À vous de choisir votre saveur parmi :
Chocolat · Vanille · Noix de coco · Noisettes · Framboises
Atelier de 2h30 (le temps varie en fonction de votre niveau)
65 €
À vous de choisir votre saveur parmi :
Tarte au citron (vert ou jaune ou les deux) meringuée
Tarte aux pommes revisitée
Tarte café, chocolat, vanille
Tarte aux fruits (selon la saison)
← Les ateliers
Contactez-moi pour connaître les disponibilités et les tarifs.
Me contacterMon histoire
Rien ne me prédestinait à la pâtisserie.
Après le baccalauréat, j'ai d'abord emprunté un chemin très différent, celui des études de médecine. Une voie qui ne me correspondait finalement pas. J'ai alors choisi de me tourner vers une licence en langues étrangères appliquées au commerce international, une expérience qui m'a offert l'opportunité de vivre deux années à l'étranger. Ces voyages ont nourri ma curiosité, affiné mon goût pour l'exigence et ouvert mon regard sur d'autres cultures.
Pourtant, malgré la richesse de ce parcours, une évidence s'est imposée : je voulais faire de le pâtisserie comme les professionnels.
En 2020, un geste simple a tout changé. La réalisation d'une bûche de Noël, imaginée pour ma famille. Ce moment de création, le plaisir de travailler la matière, puis l'émotion partagée à la dégustation… Ce jour-là, j'ai compris que la pâtisserie était bien plus qu'un savoir-faire : c'était un langage, une façon de transmettre du bonheur et de créer des souvenirs.
Cette révélation m'a conduite à intégrer l'École de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris, où j'ai obtenu un CAP pâtisserie en alternance. Animée par une soif constante d'excellence, j'ai poursuivi ma formation avec une mention complémentaire en chocolaterie, glacerie, confiserie et pâtisserie, avant d'accéder au BTM, une formation exigeante de deux ans. C'est au fil de ces années que mon univers s'est construit, entre rigueur technique et sensibilité créative.
Aujourd'hui, à travers ma micro-entreprise, je développe une pâtisserie moderne, élégante et engagée. Une attention particulière est portée à l'équilibre des saveurs, à la réduction du sucre et des matières grasses, sans jamais faire de compromis sur la gourmandise. J'y ai également intégré une gamme vegan, pensée avec la même exigence et la même finesse.
Chaque création est imaginée comme une expérience, où le goût, l'esthétique et l'émotion se rencontrent. Plus qu'un dessert, je souhaite vous offrir un moment suspendu, une parenthèse de douceur à partager.
Formulaire de contact
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Je n'ai pas de boutique physique — tout se fait sur commande.
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